Con la entrega de diplomas a seis alumnos ha finalizado este mes de octubre el Taller de Empleo “Ayudante de Cocina y Servicios de Catering Santa Casilda” de Cáritas Diocesana de Toledo, financiado por el Gobierno de Castilla-La Mancha y el Ministerio de Empleo, que ha tenido una duración de seis meses.
El delegado episcopal de Cáritas Diocesana de Toledo, don José María Cabrero, ha dado las gracias a todos los alumnos por su entrega y por sus ganas de aprender, recordándoles que “ésta siempre será vuestra casa”.
Por su parte el secretario general de Cáritas, Javier García-Cabañas, haciendo referencia a los innumerables platos que “a lo largo de estos seis meses han cocinado”, felicitaba a todos los alumnos y a los profesores “porque lo mejor de todo es haberos conocido y poder compartir tantos buenos momentos, demostrando que somos una gran familia”.
La directora del Taller, Marta Izquierda, ha resaltado la acogida que han recibido por parte de Cáritas y ha comentado que “ha sido un curso donde no sólo han aprendido a cocinar sino también otras muchas cosas, que nos ayudarán a lo largo de nuestra vida”.
El objetivo de este Taller, que ha contado como profesor de cocina a Javier Palomo y como profesora de Competencias a María José Maestre, es el de facilitar el proceso de integración social y laboral de las alumnas/trabajadoras mediante el aprendizaje y práctica de una ocupación con tan buenas expectativas laborales como es la de Ayudante de Cocina.
Durante la realización del Proyecto, además de la formación y la posibilidad de hacer prácticas de trabajo reales, las participantes han recibido el apoyo y asesoramiento para fomentar su motivación, incrementar sus habilidades sociales y laborales y sus capacidades de empleabilidad, bien como trabajadores por cuenta ajena, bien como creadores de su propia idea empresarial en este sector.
